目前做什么生意赚钱稳定主要取决于市场需求和经营管理能力。在越来越多的人口增长、经济发展和消费升级的背景下，一些行业将会持续增长，为创业者提供机会。以下是几个稳定赚钱的行业，每一个都不错：

1. 餐饮行业：不管是快餐、奶茶、火锅还是特色小吃，餐饮行业在今日的社会中一直是赚钱的不二之选。因为吃是人的三大需求之一，每个人都需要吃饭。但要注意，餐饮行业的市场竞争也很激烈，需要掌握好经营管理和菜品特色。

2. 科技行业：随着科技发展，人们对智能家居、VR游戏、无人驾驶等新兴技术的需求逐渐增多，这些高科技领域注定会成为未来的趋势。但是需要注意技术门槛比较高，需要不断学习和更新技能。

3. 教育培训行业：随着家长对子女教育越来越重视，良好的教育资源的越来越吃香。创业者可以根据自己的教育背景或者兴趣来选择发展方向。需要注意，需要兼顾教育质量和经营效益。

4. 医疗保健行业：人口老龄化和健康意识的提高，使得保健品和医疗器械销量逐渐增加。但是需要注意，需要遵守国家法规和医疗标准，建立可靠的服务体系和信誉。

5. 旅游 行业：旅游 行业一直是一个增长性很强的赛道，随着国民经济的增长，人们对旅游的需求也在快速提升。创业者可以根据当地的旅游资源和市场需求，发展独特的旅游项目。

总之，想要做生意赚钱稳定，需要选择具有市场需求和潜力的行业，并注重管理和经验积累。创业者还需要为自己提供良好的创业条件和资源，不断完善自己的创业计划和发展方向。