溪石斑鱼多少钱一斤？溪石斑鱼市场前景如何

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溪石斑鱼多少钱一斤？目前市场上野生溪石斑鱼的价格大约在50-100元左右一斤。在一些特色农家乐，一斤做好的溪石斑鱼能卖到300元/斤左右，且品尝的食客更是络绎不绝。野生溪石斑的蛋白质含量极高，且含有人体所必需的17种氨基酸，此外，其不饱和脂肪含量也很高，具有较高的营养价值。随着环境的污染，溪流河水的枯竭，溪石斑鱼越来越少，因此价格也就比较昂贵。溪石斑鱼市场前景如何？溪石斑鱼属于一种典型的溪流类型小鱼，对于环境的要求极高，只有在清澈且没有污染的水域里才会出现。以前这种在农村随处可见的小鱼，随着人们的大肆捕捞，以及环境的污染，溪水的干枯，溪石斑鱼已经越来越少了，因此在市场上也受到很多朋友的青睐。