1.农村食品加工小作坊都有纯手工豆腐加工小作坊，推荐这种食品生产加工小作坊，也是最赚钱的传统小型食品加工厂小作坊。我们村里就有一对老两口，他们采取纯手工加工豆腐，他们的豆腐每天加工出来很快就能卖完，很多城里的人，甚至是其他县里的人都会开车上百公里，就为了来买他家的豆腐制品。由于他是纯手工制作，每天就只能制作150来块白豆腐，以及一些油豆腐、豆腐干，所以这些产品根本就不够卖，每天早上很早就卖完了。但是老两口做生意非常讲究，即使生意非常好，不愁销路，他们也不做假，只卖纯手工豆腐，卖完就不卖了，因此他们做的豆腐远近闻名，两口子因为加工豆腐也攒下一份不小的家业了。如果你在农村没有什么好项目的话，也是可以复制这个项目的，虽然大钱赚不到，但是只要不怕辛苦，每个月赚5000-6000块钱还是可以的。还有，如果生猪行情好的话，利用加工豆腐剩下的豆腐渣来养猪，这又有很大一笔收入，所以说这个行业在农村来说，的确非常不错。

2.农村食品加工小作坊都有粮油加工小作坊，推荐这种食品生产加工小作坊，也是最赚钱的传统小型食品加工厂小作坊。现在的农村，很多人都不会自己种地了，都是买粮食来吃饭，这样一来就给粮油店带来了不少生意。还有一些农民即使自己生产出来了一些粮食，但是他们还是需要拿粮食去粮油加工作坊，让别人帮忙加工，这个帮忙加工可不是免费的，而是收费比较高的。在农村，开办粮油加工作坊的人一般都是比较有头脑的人，他们不仅会帮农民加工，也会自己加工粮食用来出售，这样一来，他们的利润就非常高了，一年赚大几万块钱很简单的。

3.农村食品加工小作坊都有挂面、压面加工小作坊，推荐这种食品生产加工小作坊，也是最赚钱的传统小型食品加工厂小作坊。在农村，还有一个加工项目也是比较赚钱的，那就是加工一些面条。现在市场上有一些多功能面条机出售，这种面条机每个小时都能加工好几十斤面粉，可加工的产品有空心面、挂面、刀削面、猫耳朵面等等。开办面食加工厂投资只需二三万元，最好开在交通便利的城乡结合部或居民区附近，主要以加工挂面为主，每个月加工几吨面粉出来还是比较赚钱的。而且这种面食真的比较好卖，自己包装出售也可以，不用精美包装，零卖也可以的。总之利润还是比较高的。

4.农村食品加工小作坊都有小糕点膨化食品加工小作坊，推荐这种食品生产加工小作坊，也是最赚钱的传统小型食品加工厂小作坊。在农村有不少加工糕点，糖果以及膨化食品的作坊，这些作坊一般都是夫妻两在加工，加工出来后有的自己拿去赶集用于零售，也有的会批发给农村一些小店，或者批发给其他一些做小生意的人。这类小作坊最主要就是加工面包、小蛋糕、各类饼干、桃酥、麻花、膨化食品、水果糖、牛奶糖等等，这些食品在农村非常好卖，每天加工几十斤面粉的糕点都能卖完，的确非常赚钱。另外，说到高利润的话，那就属膨化食品最高了，加工膨化食品一般都是用的玉米，正常情况下加工一斤玉米的成本才不到三块钱，而加工出来的膨化食品最少能卖15块钱一斤，这其中的利润可想而知了。