农民叔叔种金针菇一年一亩赚多少钱？金针菇种植是比较热门的产业，在种植金针菇的过程中，需要合理的控制温度，来培育出优质菌丝体。从金针菇的栽培来看，金针菇的产量是比较高的，每一百平方米的菇房就可以产处金针菇3千斤，而且立体栽培的话，可以栽培五层以上，这样就可以获得金针菇1.5万斤，按照现在市场的金针菇均价8元一斤来算，种植金针菇就可以获得12万的收入，减去栽培金针菇过程中所花费的营养液、菌种、人工管理等费用，大概2万元，所以农民叔叔种植金针菇一年一亩就可以赚到十万元的利润，不过利润会随着种植技术和管理水平的高低有所变化，技术管理到位的话，利润还是相当可观的。

金针菇一年可以种几次？金针菇一般是一年一栽培，一年可以三熟，在每年的九月份进行栽培，春节前采收二潮菇上市，次年二月中旬采收结束。只要条件适宜，金针菇一年可收获多茬。一年可以种三茬，可以说一年四季都出菇出的，菇是白白净净整整齐齐的。种植金针菇，首先要准备的就是菌房。菌房的单体面积并没有特殊的要求。菌房的要求主要有三点，干净、通风、保温。种植金针菇，要提前掌握金针菇的种植技术。想要充分了解金针菇的种植技术，可在云种养平台咨询专家，它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的问题2分钟内即可得到回应。菌棒可以购买，也可以自行制作。高粱壳、锯末、花生壳、豆秆、玉米秆、油菜秆等大多数农作物秸秆粉碎后都可以制作菌棒。制作的菌棒要进行消毒处理，避免霉变。

金针菇对人体的好处：健康的人体内胆固醇含量是很正常的，但是这几年人们的生活水平提高了，人们在饮食的时候很不注意，导致体内的胆固醇含量增高，诱发各种心脑血管疾病，特别是一些中老年人的胆固醇含量很高，如果不能及时控制会影响到身体健康，平时老年多吃些金针菇可以有效的降低体内的胆固醇含量。每天工作很劳累的人如果休息不好他们的身体很容易会出现慢性疲劳，我们要缓解疲劳其实不仅仅是通过休息而已，还可以通过饮食来缓解疲劳，有些食物对缓解疲劳的效果还是挺不错的，比如金针菇。平时工作太累的人在日常饮食的时候可以多吃些金针菇。我们都知道身体免疫力越强的人越不容易患病，很多体弱多病的人就是因为身体免疫力太差了。平时除了通过锻炼来提高自身的免疫力外，饮食也可以促进身体免疫力的提高，这里小编建议大家多食用金针菇来提高免疫力，因为金针菇中含有一种可提高免疫力的蛋白质。

金针菇什么时候收获？金针菇成熟收获的时间一般在11到12月间，属于秋末冬初季节。金针菇属于低温型的菌类，菌丝生长范围7～30℃，最佳23℃；子实体分化发育适应范围3～18℃，以12～13℃生长最好。温度低于3℃菌盖会变成麦芽糖色，并出现畸形菇。人工栽培应以当地自然气温选择。南方以晚秋，北方以中秋季节接种，可以充分利用自然温度，发菌培养菌丝体。待菌丝生理成熟后，天气渐冷，气温下降，正适合子实体生长发育的低温气候。江南诸省通常以10～11月间接种，经过1个月左右发菌培养，到11～12月间进入出菇。高海拔气温较低的山区和长江以北各省，可提前在9月接种，11月出菇；也可以在早春接种，加温发菌春季长菇。低海拔的平川地区，应适当推迟接种。为了解决夏季金针菇市场需求，可以利用冷库生产金针菇。