农民现在季节大棚种什么蔬菜最好呢？一般按照正常的情况下，农民现在季节大棚种植最好的蔬菜都有甘蓝，韭菜，白菜，油菜，苋菜，黄瓜，毛豆，苦瓜，葱，芹菜，四季豆，花椰菜，茄子，番茄，青花菜，胡萝卜，大蒜、生菜、青菜、茼蒿、茄子、番茄、辣椒等。大棚会根据季节来决定蔬菜种植的种类，同样的，我们吃的蔬菜，也要根据季节而定，营养健康。例如，在春天的时候，过了寒冷的季节，很多绿叶的蔬菜开始上市，我们可以吃一些生菜、菠菜、香椿等。夏天天气炎热，我们需要补充更多的水分，可以多吃一些含水量丰富的蔬菜，例如黄瓜、西红柿等。秋冬气候寒凉，我们免疫力这时也在下降，容易感冒可以多吃一些一些芹菜、苋菜、丝瓜等，增强体质。

现在这个季节大棚里能种什么蔬菜呢？现在这个季节大棚里能种的市场都有空心菜、木耳菜、豇豆、冰菜、黄瓜等。现在简单举一个例子，例如：空心菜。空心菜学名蕹菜，种植一次能够多次采收，掐尖之后叶腋中会分生出新的嫩茎继续生长。空心菜南北方都有种植，南方主要种植水蕹也就是水生空心菜，北方主要种植旱蕹。空心菜对温度的适应范围很广，生长适宜的温度为25到35℃，能耐40℃的高温，也能耐15到20℃的低温。因此这个季节种是很不错的。

大棚蔬菜主要什么季节种植？一般正常的情况下，大棚蔬菜主要的季节种植都有春季天气刚刚回暖，很多植物还没有生长，但是大棚里的温度非常适合蔬菜生长，这时候种植的蔬菜可以抢占市场，但是也要考虑季节性。一般春天里大棚种植的蔬菜有番茄、小白菜、空心菜、四季豆这些适合在春天生长的蔬菜。夏季的温度比较高，大棚一般种植一些黄瓜、秋葵、胡萝卜等耐高温，容易储存水分的蔬菜。秋冬季温度比较低，一般在大棚里种植一些抗寒比较强的蔬菜，而且价格也比较好，比如菠菜、香菜、小白菜等，为了更好的占有市场，也会种一些反季的蔬菜，比如青椒、西红柿、茄子等，因为是反季蔬菜，它们的价格也比当季高，而且这些蔬菜也比较容易储藏，市场很可观。

这个季节大棚适合种什么蔬菜呢？一般这个季节大棚适合种植的蔬菜都有一些蒜苗、沙窝萝卜、香菜、空油麦菜、菠菜、大白菜、菜苔、豌豆、乌塌菜等。现在简单举一个例子，例如：大棚种植蒜苗。蒜苗是冬季的主要蔬菜和调味成分，尤其是春节期间，市场对蒜苗的需求会飙升，因此掌握蒜苗的培育时间非常重要。蒜苗一般在每年9月下旬和10月上旬播种，待两个半月即可收获。这里提醒大家，假如想种植高产蒜苗和大蒜，种植前要施足腐熟的有机肥，假如有蚯蚓粪的话，会更完美。