2023年武汉洋荷的市场价格多少钱一斤？洋荷市场价格在7-10元一斤左右。洋荷为野生蔬菜、经受恶劣的环境磨炼、生命极强，基本上无病虫害，根本无须使用农药。其含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，具有较高的药用价值。洋荷主要分布四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东；生于林荫下、溪边，海拔300-1900米。

洋荷主要价值？阳荷全身都具有独特的香味，它的枝叶、根茎、花果可以祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘、化积健胃，具有极好的药用价值，尤其对治疗便秘、糖尿病有特效。它的嫩芽、茎果味道鲜美，含有丰富的维生素、多种氨基酸以及有“第七大营养元素”之称的膳食纤维，是名贵的“山珍”，春季可采其刚出图的嫩芽凉拌或炒食，鲜香可口；夏季可采其红色花苞炒食或与辣椒制成泡菜，风味独特，秋季可将其花盐渍、酱腌或炒肉；冬季其地下根茎肥美味鲜，煎炒炖烧皆可。经常使用阳荷，能够强身健体、润泽肤色、延缓衰老。根茎可提取芳香油，用于低级皂用香精中。

洋荷怎么做好吃？1.清炒洋荷：一是准备好食材，把青椒和红椒切丝，洋荷切片。二是锅里到少许油，把青椒丝和红椒丝到进，炒几下，倒入洋荷。三是必须放盐，鸡精。其它的根据自己的口味放。就可以起锅了。2.阳荷姜炒肉：需要的食材：阳荷姜、五花肉、油、姜、蒜、干辣椒、盐、生抽、料酒。第一步：先把准备好的阳荷清洗干净，然后切好装到碗里面等着备用，再把猪肉去皮清洗干净，切好装到盆子里面，用生抽、料酒、浸泡10分钟左右，然后把姜、蒜也清洗干净放到一边等着备用。第二步：等肉浸泡好的时候，起锅烧油，等油烧开先把猪肉放进去翻炒，加入适量的盐搅拌均匀，这样肉吃起来才会更加的美味，等肉快要炒好的时候，往里面加入适量的生抽，搅拌均匀这样看上去会更加的鲜美，往锅里加入适量的水，先开大火，等水烧开的时候转至小火，把水慢慢熬干，这样肉质才会更加的鲜美。第三步：等水快要煮干的时候，把姜、蒜放进去翻炒一会，这样吃起来会更加的鲜美，然后把阳荷放进去加入适量的盐搅拌均匀，盖上锅盖再煮一会，这样味道会更加的鲜美，快要好的时候往里面放入干辣椒，翻炒一会等到干辣椒炒熟的时候，这道美食就这样的做好了。

洋荷姜的功效与作用：1、祛风止痛：洋荷姜有祛风止痛的功效，用于跌打损伤、口舌生疮等症状。2、止咳平喘：洋荷姜性温，味微辛，具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可用于风寒咳嗽等症状。3、消积健胃：洋荷姜富含丰富的纤维素，有利于保持肠道的通畅，具有消积健胃的功效，适合便秘者食用。4、舒筋活血：洋荷姜有舒筋活血的作用，对关节肿痛也有一定的功效，可改善风湿性疾病、关节炎、腰肌无力和半身不遂等疾病的症状。