2023年草菇价格多少钱一斤呢？近期草菇的市场价格大概在8-12元一斤，各地有一定的差异。草菇的价格还会受到大小、质量好坏、市场行情、产地、购买渠道等因素的影响。根据相关网站我们可以了解到近期各地草菇价格变动如下。北京京丰岳各庄农副产品批发市场草菇价格是10元一斤;北京朝阳区大洋路农副产品批发市场草菇价格是11元一斤;江苏凌家塘农副产品批发市场草菇价格是8元一斤;北京市华垦岳各庄批发市场草菇价格是10元一斤;天惠超市的草菇价格是12.9元一斤。以上价格均属参考，具体以当地价格为准。

草菇种植技术是这样的，草菇种植常用的原料有废棉渣、稻草、棉籽壳、甘蔗渣、中药渣等，具体选择哪一种，根据你的实际情况决定。草菇既可以在室外种植也可以在室内种植，室内的话要专门搭建草菇泡沫房，也可以利用废弃的农舍改建搭架或者直接在地面种植。草菇是一种喜欢高温、高湿度的食用菌，菌丝生长的温度在二十八到三十五摄氏度之间是比较合适的，所以在南方温暖地区的话五到十月份都是可以种植的。如果有加温设备的话，没有种植时间限制。草菇常见的配料方式有百分之六十五的中药渣、百分之三十的废棉渣、百分之十的稻草、百分之五的石灰粉。发菌期间要时刻关注棚内料温的变化和菌丝的萌发情况，如果料温超过了三十八摄氏度时要注意通风降温，以免出现烧菌现象的发生。等到播种后的一周时间，上层有菌丝冒出来的时候，就要开始通风、增加光照，刺激菇蕾的形成。草菇在出菇期间不要朝菇床内喷水，如果需要补水的话可以通过走道进行灌水。

草菇怎么做好吃？一种是清炒草菇。材料：鲜草菇、葱花、精盐、味精、麻油。做法：1、先将草菇清洗干净，处理好切片，放到开水当中浸泡大概五到十分钟。之后再捞出来，将水分挤干。2、炒锅烧热，加上油，烧热。加入葱花煸炒，炒出香味。3、将草菇片放入锅内干炒，然后放入盐、醋、少许酱油(润色)。4、炒到快熟时放入蒜末和鸡精，之后盛出即可。二种是草菇炒肉丝。1、将草菇洗干净之后，大颗的切半，葱切段，葱白与葱绿分开。将红辣椒切斜片，生姜切丝，肉丝和酱油、米酒醃起来备用。2、油热了后，将葱白、嫩姜丝、红辣椒与肉丝下锅爆香。3、炒至肉丝熟了，把草菇与葱绿放入。4、翻炒至草菇已经开始出水，用适量的盐与少许的米酒、白胡椒粉调味。5、起锅前滴入少许香油，然后翻炒均匀，就可以盛盘上桌。