2023年龙葵价格多少钱一斤呢？龙葵以其靓丽的果实最先被人们所认识，而后它的养生功效才逐渐被人所发掘，因此这一小众品种也逐渐受到更多的市场关注。但由于龙葵分布广泛，产量稳定，因此其市场行情通常较为稳定，价格也不算太高，一般也就5-6元一斤的样子，而品质较好的话，或者是产地的差异，卖个十几块一斤的价格也是有的。另外，如果作为药材售卖的话，价格就要略贵一些。

龙葵要怎么吃？龙葵的浆果和叶子均可食用，尤其是龙葵果味道酸甜，果汁量大，很多人都喜欢摘来吃。但要提醒大家的是，龙葵里面含有龙葵素、龙葵碱等有毒物质，过量食用的话会引起头痛、腹泻、呕吐等症状，所以一定不要吃未成熟的果子。而自然成熟的龙葵果可以生吃，而且生吃的时候能为人体补充丰富维C，还能让人体吸收大量多糖、植物蛋白，以及丰富的氨基酸等，可起到清热解毒、利水消肿、止咳平喘、降低血糖等功效和作用。不过龙葵性寒，生吃以不宜过量，最好的吃法还是将煮熟后食用，可以加入白糖进行煮制，增加其甜味，然后慢慢熬成果酱密封保存。这样就能随吃随取，而且也更为的安全。

龙葵的市场前景是这样的，从价值上来说，龙葵虽不同于葡萄，但也不比葡萄差，同样也具备观赏、食用和药用于一身的特点。不仅如此，龙葵的加工性也不错，可加工成饮品、果酒等，而且，龙葵而且锌、铁含量较高，可填补无锌、铁水果的空白，在市场上很受欢迎。另外，龙葵的药用价值较高，在推崇健康养生的今天，龙葵这一野生植物资源也引起各界的高度重视，因此市场前景还是不错的。但由于龙葵的分布确实广泛，导致它的价格行情不会太高，所以有种植想法的朋友就一定要三思而后行了，最好是有良好的销售渠道保障，这样才能赚取收益。