在当今的市场中，食品行业一直都是非常火爆的，因为人们始终对好吃好看的食物都有着强烈的需求，那么现在卖什么吃的最火最赚钱呢？下面将为大家介绍五种最火最赚钱的食品。

第一种：火锅

在寒冷的冬天，人们最爱的食物当属火锅了。因为它可以让人感到暖和，同时独特的口味也让消费者乐此不疲。虽然火锅的成本较高，但是其在消费者心目中的地位一直很高，投资开火锅店也是可以获得不错的利润的。

第二种：小龙虾

小龙虾是近年来风靡全国的美食之一，它的口味独特，吃起来非常美味。同时，小龙虾的市场需求量也非常大，因此在市场上也可以获得非常不错的利润。

第三种：烤鱼

烤鱼也是近年来很流行的一个美食，它可以让人品尝到原汁原味的鱼肉，十分鲜美可口。同时，烤鱼的制作较为简单，且成本不高，因此它也成为了不少创业者所青睐的选择。

第四种：鸡排

鸡排是近年来越来越受消费者喜爱的一种美食，它的口感酥脆，十分美味。同时，鸡排也可以适应不同消费者的需求，例如加辣、不辣、多汁等，因此它也成为了很多创业者选择的对象。

第五种：冰雪皮

冰雪皮是一种受到很多消费者喜欢的甜点，它口感丝滑、香甜可口，十分适合各种年龄段的消费者。同时，冰雪皮也可以根据消费者的需求进行不同的调整和加工，让受众面更广。因此，投资开冰雪皮店也可以获得不少的利润。

总之，以上这些食品在市场上非常热门，而它们的市场需求量也在不断增加。如果您想要开一家餐饮店铺，选择以上这些食品相信会给您带来非常不错的回报。