厨卫沃

2023年凤椒和花椒的区别有哪些？1、颜色差异。凤椒和花椒的差异就在于颜色的差异，凤椒成熟后为深绿色，风干后棕黄色，花椒则不同，成熟的时候，颜色为红色，风干后依然有明显的偏红色，从价值来看，花椒要高于麻椒。2、香味差异。从香味来看，花椒的香味比较淡，凤椒香味浓烈，经过烹饪之后，凤椒就可以闻到浓郁的麻香味，而且凤椒经常被研制成粉末。花椒则主要用于调味。3、外观差别。凤椒和花椒的果皮外观有显著差别，花椒的表皮有气孔，瘤状突起非常不明显，而凤椒的果皮为瘤状突起，不过食用价值特别高。凤椒有什么特点？凤县...