厨卫沃

用眼看青蟹怎么区分公母？青蟹是公的好还是母的好？一是看品质。一般养殖时长是母青蟹比较长，一样质量的母青蟹价格会高于公青蟹的质量。二是看肚脐。母青蟹的肚脐盖是圆的，公青蟹的肚脐盖是三角形或者条型的。三是看个头。相同养殖条件中，养殖相同的时间，一般母青蟹的个头会小于公青蟹的个头，但这个也不是绝对的。青蟹主要特点是肉质鲜美，在非性腺成熟期，青蟹的公蟹和母蟹都是肉质饱满的蟹类，而性腺成熟的时候公蟹中有蟹膏，母蟹中有蟹黄，就看大家个人喜好了。青蟹怎么杀？方法一：杀青蟹先用剪刀或筷子从螃蟹嘴里戳进去，杀死螃...