厨卫沃

糯米香肠的制作方法及配方？糯米香肠属于粤菜系的一种传统食品，口感Q弹，香气扑鼻，一直备受人们的喜爱。它采用糯米作为主要食材，搭配肉类和蔬菜等多种食材，用特制的调料腌制而成。糯米香肠不仅营养丰富，而且独具特色，是广东地区的特色美食之一。制作糯米香肠的配方如下： 糯米、五花肉、香菇、葱姜蒜、红曲米、糖、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、肉碎、海苔。制作方法如下：将糯米泡发，隔水蒸熟备用。五花肉切成小块，香菇泡软切片，葱姜蒜切末备用。炒锅烧热后加入红曲米，小火炒至色泽变深后捞出备用。 然后将五花肉入锅爆香，...