现在杏仁多少钱一斤市场价？现在杏仁的市场价格大概在18到22元上下一斤，但因为质量、品种、产地及市场等不同市场的价格差异比较大。杏仁是蔷薇科植物查的种子，有杏、野杏、山杏、东北杏等之分，杏在我国除广东、海南等热带区外的各地普遍分布，山杏生于海拔7002000米的干燥向阳、丘陵、草原，东北杏生于海拔400~ 1000米的开阔的向阳山坡灌木林或尔木林下，野杳产于我国北部地区，尤其在河北、山西等地较为普遍。

杏仁的营养价值：杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。杏仁的胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用，中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。

哪些杏子品种更适合种植？水晶杏原产地施在北京海淀区，是这个地方的特产。它以晶莹剔透的外观而闻名，具有甜美的味道和独特的风味。真核香白杏的特征是肉质细腻，汁液充足，风味浓郁，并且非常耐贮藏和运输。杏大多在河北生产。红宝石杏主要在山东济南生产。它早熟，高产量。果实一般在六月成熟，橙红色，果核分离，味道香甜。红梅杏是最早的成熟杏品种。果实小，脆且甜，成熟的果实半红半黄，非常漂亮。大扁杏是东北产的一种杏。它耐寒和耐贫瘠。果核很大。果仁可用于制作油炸干果。沙金红杏主要产于山西，圆形果，橙黄色果肉，色泽鲜艳，食用价值高。以上所有品种均可种植，并可根据地区特点和需求进行选择。

杏仁一般几月份成熟？杏树在春季发芽开花，花期一般在3月~4月之间，花期半月左右，时间较集中，但是其果实的成熟却受温度的影响较大，杏子的成熟期覆盖了6~8月，大部分都在7月份麦子收割时成熟，有“麦子黄，杏子熟”的说法。杏子的成熟期一般在6-8月份，也就是夏天夏天和秋天之间，但是那时候的天气还是炎热的，所以大家印象中吃杏子的时候是在夏天。杏子树开花一般是在3-4月份之间，一般开会半个月左右。杏子成熟期是受温度的影响，所以成熟也有前后之分，成熟中大多会集中在7月份，也有个别早的或者晚的。