随着城市化进程的加快，越来越多的人向城市聚集，导致农村市场需求的增加，农村养殖也因此成为了一项日益重要的产业。而现在农村养殖品种也变得更加多样化，不同的养殖品种有着不同的前景和发展趋势。那么，农村养殖什么动物前景最好？以下是几个农村养殖品种的前景。

首先，养猪是农村养殖中发展前景最好的一个品种。由于猪肉是主要的食品消费品之一，市场需求很大，并且养猪成本低，最终的经济效益也非常不错。另外，现在随着科技的发展，现代化养殖业也已经进入了智能化、绿色化的时代，养猪业也越来越趋于规模化、集约化。

其次，养肉鸽。随着消费者对传统鸡肉的健康食品需求的增加，鸽肉已经成为了备受人们青睐的肉类食品。养肉鸽不仅成本较低，而且肉质好、口感细腻，因此它也成为了一种具有良好市场前景的农村养殖品种。

第三，养肉牛。牛肉是我国肉类食品市场份额的重要组成部分，而且成为了越来越多消费者肉类B级以上的首选品种。养肉牛的成本比较高，但是通过合理的管理和科学喂养方式，可以提高其肉质、牛肉的综合营养价值，从而可以实现投资效益的最大化。

第四，养山羊。山羊是一种生命力很强、适应性很强，而且不会受城市发展影响，市场需求很大的养殖品种。山羊肉不仅鲜美，而且脂肪含量低，对于肥胖、糖尿病等慢性疾病患者是一种健康类肉食。

第五，养土种鸡。与传统饲料鸡相比，土种鸡的养殖成本低、繁殖能力强、耐饥耐寒、肉质好、味道鲜美。而且随着健康饮食的兴起，消费者对健康蛋品的需求不断增加，因此养殖土种鸡市场需求也在逐步提高。

综上所述，农村养殖行业发展前景较为广阔，同时不同品种的发展趋势也不尽相同。因此，农村养殖者可以根据市场需求和自身养殖条件，选择不同的养殖品种，实现最大的经济效益。