第一种，南方农村种阳荷笋最挣钱，这个种植前景可观，也是最赚钱的项目，很适合你在农村创业。阳荷笋又叫做洋荷姜、野姜、野良姜、洋火姜等，其富含多种氨基酸、蛋白质和纤维素等物质，对便秘、糖尿病有不错的作用，被称为"亚洲人参"，更是日本市场非常火的抗癌保健野生蔬菜。现今普通阳荷姜的市场价均是每斤4到5元，第一年每亩就可收入5000元左右，以后几年再不需投成本，每年每亩可达8000-10000元以上，是前景很好的蔬菜。

第二种，南方农村种阳荷笋最挣钱，这个种植前景可观，也是最赚钱的项目，很适合你在农村创业。黄皮果适合在我国福建、广东、海南、广西、贵州南部、云南及四川等地栽种，黄皮果一直都有药果的称呼，其营养价值比较高，很多人都喜欢食用，因此价格也更高，目前收购价已经卖出了15-16元每斤，算是价格很高的水果了，目前我国的黄皮果种植面积还不是太高，加上市场需求大，种植利润还是很可观的。

第三种，南方农村种草果最挣钱，这个种植前景可观，也是最赚钱的项目，很适合你在农村创业。草果是药食两用的中药材，用途广，可以提取芳香油、果实入药，营养价值非常高，而且草果省工省时，不需要投入太多成本，加上市场需求高，行情好，据了解，一亩草果能挣6000多元。草果6-7进入挂果旺盛期，挂果周期长达十五年，种植效益还是较高的，其生长习性非常适合南方农村。

第四种，南方农村种姬松茸最挣钱，这个种植前景可观，也是最赚钱的项目，很适合你在农村创业。姬松茸格大约在50～80元左右一斤，野生的可以卖到七八十元左右每斤。姬松茸在国际上很有市场，营养价值以及保健功效都被认可。最开始姬松茸是日本培育成功，之后美国、巴西等都有栽种，且将其加工成保健品，主要用来抗癌或用来生产相关产品。现在我国只有少部分地区栽种，因此种植前景还是可以的。

第五种，南方农村种花椒最挣钱，这个种植前景可观，也是最赚钱的项目，很适合你在农村创业。花椒对土壤要求不高，且生命力强，病虫害少，种植过程中不需要耗费太多人工管理成本。加上其用途广，不仅可以当做调味品，还能加工成花椒油、肥皂、杀虫剂等，有着很广阔的市场需求，随着人口增加，花椒的价格也在上涨中，亩产效益在5000元左右。

第六种，南方农村种树莓最挣钱，这个种植前景可观，也是最赚钱的项目，很适合你在农村创业。树莓营养美味，还含有特殊保健功能，被誉为第三代水果。据了解，树莓1年生苗定植后，第二年就会开花结果，3-4年进入盛果期，单果重可达5-10g，最大可达20g，亩产量可达15000～22500千克，经济寿命达20年以上，亩产值可达8000-10000元!

第七种，南方农村种赤松茸最挣钱，这个种植前景可观，也是最赚钱的项目，很适合你在农村创业。赤松茸是一种珍贵的野生食用菌，但是它的价格很便宜，只有松茸的十分之一。目前赤松茸的市场行情很好，其口感好，营养价值高，人工培育的品种其实与野生品差异很少。由于它的价格不是很贵，人工种植赤松茸价格优势明显，在很多城市出现了热销。有很多宾馆酒店经常采购，用来做成招牌菜吸引大家消费。赤松茸生长周期短，一年可采收3次以上，亩产量可达到5000斤以上。除去投入成本，每亩利润约有七八万元。