泡椒苗的市场价格多少钱一棵？从目前的市场价格来看，安徽省宿州市埇桥区泡椒苗，叶片10～14片真叶，批发价格0.25元/棵。安徽省宿州市灵璧县泡椒苗，叶片8～10片真叶，批发价格0.2元/棵。广西壮族自治区玉林市容县泡椒苗，叶片8～10片真叶，批发价格0.7元/棵。山东省潍坊市寿光市泡椒苗，叶片10～14片真叶，批发价格0.8元/棵。安徽省宿州市萧县泡椒苗，叶片8～10片真叶，批发价格0.18元/棵，四川绵阳市江油市泡椒苗，叶片10～14片真叶，批发价格0.6元/棵，江苏宿迁市沭阳县泡椒苗，叶片10～14片真叶，批发价格0.5元/棵。（以上的价格仅供参考）

泡椒是一种调味材料，它的色泽鲜亮、鲜嫩清脆，具有辣而不燥、辣中微酸独特风味，可以人体帮助消化与吸收，增进食欲成为人们餐桌上的一道美味佳肴。另外泡椒辣味十足，深受人们的喜爱。人们经常吃的泡椒凤爪、泡椒鸡翅就是使用的这一种泡椒。因此市场需求大，种植前景可观。泡椒亩产4500斤，主要成本其实还是人工，地租、种苗、地膜以及施药等田间管理的成本，其中人工成本占大多数，移栽辣椒需要雇人，摘辣椒更需要大量的人力才能保证及时收获。出去这些成本，泡椒行情好的时候新鲜的收购价格在2元/斤以上，亩产收入可以达到6000元以上，比种植粮食作物强多了。随着这种辣椒连年重茬种植，在泡椒主产区江西湖南等地种植面积越来越小，种植面积下降，需求量却依然巨大，只要泡椒种植规模形成，就不怕没人上门收购，是不愁销路的蔬菜种植。种植泡椒经济效益还是可以的，新鲜泡椒销售价从没有低于1元/斤，基本上都是在2元/斤上下浮动，按照亩产量4000斤计算，亩毛收益可以达到8000元左右，当然这只是保守数字，管理得当亩产是可达到5000多斤的。去年是泡椒最低落的行情，鲜椒收购价依然在1.6元/斤，按照最低产量4000斤计算，每亩也有6000多元的收益，即便是去掉一半的成本，也有3000多元纯收益。

泡椒苗种植的时候，一般山坡地、平原、房前屋后、路旁均可种植，每亩施农家肥2000～3000千克作基肥，深翻暴晒几日，碎土耙平，作成1～13米宽的高畦。冬、春两季移栽，冬季移栽为好(12月左右)，春(3～4月)按330～400厘米的株行距挖穴，直径50～60厘米，穴深视根的长短而定，先施入腐熟的厩肥或河泥做为基肥，栽苗覆土压紧。初栽苗小，可以和花生、豆类及红薯等间套作。适时中耕除草并保持土壤湿润，春萌发前施一次腐熟的人粪尿，施肥量随树龄而定，三年生每株施人粪尿10～25千克，在距植株48厘米左右开环状浅沟施下，覆土。7月开花结果前，施一次磷钾肥，冬季追施一次堆肥(或河泥、人粪尿)、草木灰等，培土防冻。幼树株高80～100厘米剪去主杆顶梢，促其发芽，在向四面生长的侧枝中，选留3～4个健壮的枝条，培育成为主枝。第2年夏季，在主枝叶腋间选留3～4个生长发育充实的分枝，培育成为副主枝，以后再在主枝上放出侧枝。经过几年的整形修剪，使其成为外圆内空，树冠开阔，通风透光，矮杆低冠的自然开心形的丰产树型，3～4年之后便可进入盛果期。另外，泡椒苗种植后期田间管理做好病虫害防治即可，不需要操太多心。