适合穷人没本钱的养殖有绿头鸭，绿头鸭在农村是比较常见的一种鸭子，有一些农户基本每年都养殖四五个，这些都是私人养殖不卖，是养殖用来自己吃的。对于规模养殖还是很少，因此在镇上没有养殖的人家，对于绿头鸭肉比偏爱，有时还到村里上门收购，所以养殖绿头鸭，我觉得比较赚钱的。绿头鸭个体肥大，但肥而不腻，肉质鲜嫩味美，营养丰富，素来视为野味中之上品。被驯养的绿头鸭抗病力强，成活率高，同时还具有饲料消耗小、饲养周期短等优点。假如饲养绿头鸭数量按1000只，每只鸭苗需要3元，饲养费用5元，养殖户一年投入成本约为8000元，活鸭按市价30元/只计算，一年可获纯利润2万余元。由此可见，绿头鸭不仅成本低，而且利润收入丰厚，是很适合穷人创业的项目。

适合穷人的创业项目养殖有养殖珍珠鸡，珍珠鸡也是禽类动物，平时我们见到最多的就是家养的普通鸡。但珍珠鸡相比普通鸡是不同的，珍珠鸡鸡头很小，羽毛灰色而且一点一点的，酷似珍珠，看起来非常漂亮。珍珠鸡的肉质很细嫩、味道鲜美，而且具有特殊的营养滋补功能。养殖珍珠鸡成本很低，养殖300只投入大概6000元左右，半年可以出栏，重量大概5斤/只左右。按照目前市场价25元一斤计算，一只能卖125元，所以300只能卖37500元，减去成本能赚30500元，一年两批，即能赚6.1万元。

穷人养殖业什么最稳？首先就是养兔子。兔子的繁衍速度比较快。一般养得好的话基本每月都会孕育出小兔子。养殖利润也非常大。养殖兔子时要做好管理工作，期间注意不要让兔子腹泻。现在市场上有肉兔和獭兔两种。如果兔子肉在当地不是很普遍。就可以考虑养殖獭兔。靠它的皮毛挣钱。其次是野猪。现在市场上。有很多养殖野猪获利的养殖户。人们对猪肉的需求量很大。相比家猪。大家更喜爱于肉质更为鲜美的野猪肉。这种肉虽然昂贵。但是肉质好吃又健康上档次。这也是现在很多生态园。农家乐这么火爆的原因。因此养殖野猪也是比较稳又赚钱的。

穷人创业一千元以下的养殖有肉鸽养殖，肉鸽目前市场上少见，肉质鲜嫩，蛋白质丰富，营养价值高。甚至有人把肉鸽比作“一鸽胜九鸡”，说明受到了消费者的追捧。它的制作方式多种多样，无论是烧烤还是炖汤，都是美味佳肴。目前养殖肉鸽基本不用担心市场销量。从目前的市场情况来看，包括饲料、种苗、药品、管理、人工、水电等成本，养一对肉鸽的成本在130元左右。而且一只肉鸽每年能产20只左右的幼鸽。在市场上，通常一只幼鸽22元左右，卖幼鸽的收入在440元左右。扣除成本后，每对肉鸽的利润在300元左右。如果每年养200对肉鸽，一年纯收入可达6万元。