2021年稻谷的市场价格行情走势如何？从今年稻谷行情来看，自从早稻上市以来，一直到中晚稻收获，始终保持稳中上扬的态势。当玉米价格上涨到1.25元以上时，与库存年份较长的稻谷价格出现重叠，同时为了去库存的需要，将会有一部分稻谷替代玉米作饲料原料，尤其是今年生猪产能恢复较快，对稻谷的消费量也会提高，进而对水稻价格构成实质性利好。企业的需求并不高，水稻无法大量投放临储量，因为很多人都喜欢新大米，主要新大米的食用口感更多，而陈水稻更多的用于饲料方面。今年南方地区遭遇洪涝，以至于稻谷的产量减少，其他地方也因常年阴雨，且今年天气冷得早，长势不太好，因此水稻的价格也因产量减少而提升。2021年推动稻谷价格上涨的因素还将延续，短期内水稻价格继续强的概率较大，但鉴于今年水稻丰收、库存稻谷数量庞大等因素，2021年稻谷价格上涨的空间也会相对有限。因为国内大米方面，如今随着稻子成本的提高，米价也随着上涨，特别是籼米上涨十分明显，后期有望传导至北方。

根据近年来的价格趋势，种植水稻不是很赚钱，虽说水稻种植的成本不是很高，一般情况就是种子费用、农药费用、肥料费用、人工费以及辅助种植的一些设备费用，但售卖价格不是很高，所以种植利润不是很高，具体可参考下以下种植成本及利润：一是种一亩稻谷所需成本：种苗费：无论是直播还是移栽，每亩地大约需要40元种子费，且每亩需拌种剂5-10元。移栽大田费用：犁地、旋地、平地等每亩大约需要80-100元。肥料费用：整个生长期间每亩需要肥料费大约150-200元。其他费用：整个生长期间需除草剂、杀虫剂、杀菌剂等药剂大约每亩需200元，灌放水需2-3次，每次需消耗油费30-50元，整体下来需要油费100-150元左右。到了收获时，需农机租赁费70元左右。总的算下来，种一亩水稻大约需花费700-800元。另外还不包括人工费用、地租费用等，若加上预计需要1200元左右。二是种一亩稻谷效益：通常情况下，每亩水稻亩产500公斤左右，而现在水稻市场价格大概在1.5元左右一斤，那一亩地大概可卖500×2×1.5=1500元，除去成本1200元，一亩水稻可赚300元左右。当然若产量高的话，效益自然就高，产量低自然就会低。

稻谷的收割时间一般集中在7-10月份左右。根据水稻的种类以及种植地点的不同，收割时间也有差异，比如江苏三系杂交中籼稻区水稻一般于5月上中旬播种，成熟时间一般在10月上旬；长江中下游平原，早稻一般7月下旬收割，晚稻10月下旬至11月收割；北方地区种植的双季水稻一般在8月初和11月初收割。总的来看，因大环境的影响，2021年稻谷价格可能会上涨，但上涨的不是很多，毕竟我国库存够了。至于要考虑种植的农户可先考察一下当地市场再做定夺。